#daridapurdj ~ Sate Lilit Ayam ala Bali

dah lama aku cuba resepi ni tapi aku share je la ngan korang kan...masa tu aku duk kemas peti ais aku tengok banyak gilaaa serai!agaknya mak beli, then abah plak beli...huhuhu pastu masa nak masak lunch, ada dada ayam je kat rumah sebab tak pi pasar lagi...rumah aku ni dada ayam memang tak berapa laku sangat...so aku plan nak goreng kunyit je la kan...sekali masa nak masak tu mak aku tengok channel masak masak, sekali dia cakap, haa tengok ni orang tu buat sate lilit guna dada ayam...sedap la sikit mak nak makan...gitu kau hint dia...hahaha aku pun search la resepi, then tengok bahan yang ada dalam peti ais...dan tadaaaa jadilaaa Sate Lilit Ayam ala Bali cara aku!hahaha...ok jom aku share cara aku membuatnya....

1. Kisar daging ayam dan letak di tepi

2. Kisar cili merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, buah keras dan belacan bakar, dan kemudian ditumis hingga garing

3. Dah sejuk cili tu, gaulkan dengan ayam kisar tadi

4. Then bermulalah sesi melilit daging ayam di batang serai yang telah dicuci bersih, payah gak nak lilit ni sebab licin kan minyak tumisan tu...pandai pandailah korang lilit hahaha...

5. Kemudian boleh la dimasak sate lilit ni di atas kuali nonstick tanpa menggunakan minyak...aku buat dua versi, satu lagi aku masukkan dalam oven dengan suhu 180C selama 20 minit...

dan hasilnya....tadaaa...hahaha menjadi laaa sate lilit aku ni kan...hahaha tapi setelah dirasa, sate lilit yang masak atas kuali nonstick lagi sedap!sebab garing luarnya...hehehe...pastu resepi asal masa aku usha ni ada letak santan dan beberapa rempah lain, tapi sebab takde kat rumah so tak guna laaa...tapi apa ada je ni pun dah sedap dah pada aku tau...memang terbaiklah!hahaha cumanya kan resepi ni rugi serai la...dah la serai mahal skang ni...hahahaha...so pandai pandailah korang ya kalo nak layan resepi ni!hahaha ok guyss, selamat mencoba!muahciked!